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当店について
調理は全て私が行います!!
たこ焼きを焼く職人さんといえば、男性が多いかもしれません。また、たこ焼きといえばお祭りの縁日で売られていたり、スーパーなどの軒先で売られる移動販売形式が多いと思います。私が拘ったのは、ちゃんとしたお店であることで移動しないから何時でもそこにあり、いつも私が責任を持って調理し「美味しさ」と「安全・安心」をお客様にお届けすること。たこ丸は、私と娘の夢「飲食店を持ちたい。」が形となったものです。
子を持つ母親として「安心して食べさせられる食材」
鮮度や産地、遺伝子組み換えでないなど、
美味しさと同じくらいに大事なことです。勿論、我が子にも胸を張って食べさせています。当店のお客様は、小中学生と年配の方、そして主婦の方が多いのですが、この拘りが伝わっているのだと信じています。地域の皆様が、安心して美味しいと言っていただけるたこ焼き作りをこれからも頑張って参りますので、よろしくお願い致します。
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